推特 男同 茅台冰淇淋，仍是“透心凉”

　　近日推特 男同，在2025年寰宇糖酒商品来往会上，有毁坏者发当今贵州茅台展位上已不见茅台冰淇淋与巧克力等居品身影。

　　这一气候背后正值折射出的多地茅台冰淇淋门店闭店、团队收场的实践逆境。这个曾被茅台奉求“年青化破局”厚望的居品，肃肃历着从巅峰到低谷的戏剧性出动。

　　气候级开局：51分钟售罄4万份的流量狂欢

　　2022年5月29日，茅台与蒙牛联名推出首款冰淇淋在贵阳首发，三款单价59-66元的居品上线“i茅台”APP后，51分钟内4万份售罄，销售额碎裂250万元。线下旗舰店开业首日7小时卖出5000余份，销售额破20万元，以致出现黄牛涨价至250元的抢购飞扬。这种“白酒+冰淇淋”的跨界组合，成效烽火了毁坏者的猎奇神气，酬酢平台上#茅台冰淇淋测评#话题阅读量超亿次。

　　凭借着“年青东说念主的第一口茅台”的定位，茅台冰淇淋速即扩展。到2023年5月，其已完成寰宇31个省区市34家旗舰店、96家体验店和76家快闪店的布局，解除高端商圈与旅游景区。2023年全年营收达4.3亿元，成为茅台生态中增长最快的业务之一。

　　流量难以维系，寰宇刮起闭店潮

　　看似风光的背后，茅台冰淇淋的营业面容避开致命过失。 据媒体测算，茅台冰淇淋的毛利率仅28%，远低于高端冰淇淋70%的平均水平，重复冷链物流老本推特 男同，进一步压缩利润空间。毁坏者端，66元的单价与主流冰淇淋3～10元的价钱带脱节。尽管初期因猎奇神气激发尝鲜潮，但复购率不及5%。

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　　新董事长张德芹上任后，也罢手了对冰淇淋业务的渠说念支柱，至2024年底，三方平台售价跌至19.9元，部分库存居品以致以三折清仓。单店日均销售额从2.3万元跌至不及8000元。

　　据媒体报说念，本年1月，贵州茅台负责晓示对冰淇淋业务进行计谋消弱，广州、南京、长沙等城市团队收场，寰宇206家线下渠说念大幅缩减，仅保留茅台旅馆、三亚度假村等与旅游场景都集的门店。2月，冰淇淋作事部收场，线上平台全面下架相关居品。这场耗时三年、参预超50亿元（行业检测数据）的跨界实验，最终以“种植年青毁坏群体”的野心未完结而告终。

图源 贵州茅台官微

　　对此，有行业东说念主士分析指出，茅台将低频高价的白酒逻辑套用于高频廉价的冰淇淋，漠视了毁坏场景各别，导致品牌融会婉曲。尽管其曾带动茅台电商平台用户增长，但未能果真悠扬为白酒毁坏群体。

　　茅台冰淇淋的资格标明，品牌跨界需碎裂“流量想维”，果真归拢野心毁坏群体的需求与场景，而非肤浅重复高端元素。 从流量爆款到计谋消弱，茅台冰淇淋的三年经过为行业提供了珍稀的反想样本。

　　改日，茅台能否在开垦新品中找到破局之说念，仍需时辰锻真金不怕火。

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