麻豆 夏雨荷 奥地利“好意思食之齐”飘起川菜香

红星新闻网（记者 李慧颖）10月24日报谈 10月22日麻豆 夏雨荷，由成齐市商务局操纵的“熊猫好意思食环纪行——成齐国际好意思食之齐外洋推介行径”第二站来到了阿谀国教科文组织全国遗产地格拉茨，为当地住户展示了别具一格的川菜文化魔力。

10月22日上昼，在奥地利第二大城市格拉茨的地标区域——老城区中心广场，20余个摊位林林总总，成齐特色好意思食、文创非遗展示、传统习惯体验三大主题板块各具特色，诱骗繁密市民前来一探究竟……来自万里以外的成齐好意思食阛阓，就这么俘虏了当地东谈主的心。格拉茨市市长埃尔克·卡尔（Elke kahr）、奥地利Welexrate投资集团副总裁塞巴斯蒂安·科维奇（Sebastian Kovacs）与成齐市代表团成齐市商务局总经济师周兴隆，成齐市委宣传部副部长闵楠等共同为 “熊猫好意思食环纪行（格拉茨站）阛阓快闪体验行径”揭幕。行径现场香甜软糯的赖汤圆、麻辣鲜香的钵钵鸡、酥嫩爽口的蛋烘糕等成齐特色好意思食深受当地各人宠爱，很多摊位眼前齐排起了长长的军队。大众品味后暗示，来自中国成齐的好意思食太令东谈主惊喜了，“有契机要去成齐望望，这是个什么样的所在！”

格拉茨与成齐同为阿谀国教科文组织创意城市汇注成员，2008年入选阿谀国教科文组织创意城市汇注打算之齐，也被誉为奥地利的“好意思食之齐”。这座被阿谀国教科文组织认定的全国遗产地，因为盛产七种不同的松露，还不错体验到唯独无二的“格拉茨松露节”。

格拉茨中心广场是一个集历史、配置、艺术与活命于一体的概述性大众空间，是了解格拉茨乃至奥地利文化的绝佳窗口。成齐好意思食阛阓在这里举办，不仅为这里的住户带来了丰富多彩的活命体验，也为全球城市间的文化探讨提供了珍惜的鉴戒。

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当地时刻22日傍晚，成齐好意思食文化（格拉茨）专场探讨沙龙暨产业对接会得手举办，成齐名厨们除了为沉以外的嘉宾带来成齐特色好意思食好菜，更额外推出了格拉茨截止菜品——黑松露炒饭。炒饭是总共苟简却充满魔力的经典好意思食，它以最朴素的食材，创造出令东谈主难以忘怀的适口。成齐的名厨将当地最富特色、被誉为“厨房钻石”的食材——黑松露看成配料，以其私有的香气和滋味，赋予这谈黑松露炒饭无与伦比的风姿，将成齐好意思食“味多、味广、味厚、味浓”的特质通过菜品精彩呈现。

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